歡迎光臨

找回自己的心，明確了自己的人生目標，並積極付諸行動，因而將過去浪費在抱怨、抗拒的能量，轉投資在正向建設性的目標上，並為自己的人生而工作。

小宏是國立大學的博士生，畢業前對未來的人生和工作充滿嚮往，在校園中有充足的研究資源經費，與指導老師和同學們一起徜佯在研究的狂熱中。小宏心中期盼著在畢業入社會後，能一展所長，將所學的貢獻在教育界裡，培育更多國家人才。但小宏在任聘他的私立大學工作後，發現理想、現實有嚴重的落差，導致內心有著很大的心理衝擊；這個工作環境完全不同於過去的學習經驗，是一個充滿績效數字的高壓環境，無盡的紙上作業以滿足優良教師評鑑，還必需參與召募新生的公關活動，充當保母照顧住校學生的生活，也必須提昇教學的品質，但卻不能當掉不認真學習的學生，因為流失太多學生就會遭到學校警告，在忙於千百種非關教學的庶務之下，還要為了升等努力進行研究、發表論文，這些超乎想像之外的壓力，讓小宏患了焦慮症，引發生理失調。

從小就是規矩做事的小宏，不擅長調適自己，因此在每日疲憊地應付種種雜事，小宏因而失去了原有的理想、熱枕，陷入無盡的迷惘中，他覺得整個工作變成一份自我逼迫，無力反抗之下，找不到出口釋放壓力；因此每日下班回家，總是癱軟無力，同時心中焦慮著研究工作，因而開始發胖、掉髮、睡眠障礙，小宏是屬於將壓力往內壓抑的人，不論大聲抱怨或無聲抱怨，都是同等地傷害自己的身心。終於小宏來參加工作坊，這場工作坊的主題是要找回人生最想要的渴望。三天工作坊的沉澱，讓小宏有機會從壓力中抽離，冷靜的重新檢視自己的內心世界；他赫然發現，自從開始工作以來，因為外象的混亂和矛盾目標，忘了自己的初衷，失去人生重心，不知為何而活。每日生活似乎在被無形的魔影追逐著，這份莫名的恐懼，讓自己無法思考，只能不斷往前跑，卻不知道目標在何處。小宏這時才驚醒過來，發現自己的心早已走遠，下班的疲憊驅殼裡盡是深不見底的空虛、失落；在這樣自覺後，小宏逐漸拾回自己的心，重新連繫起原先的初衷，釐清眼前必需面對的實務干擾以及真心渴望之間的差距，他了解到必須重拾生命的主控權，而非任憑擺佈，在明確設定自己的目標後，決定活出自己的人生！

神奇的轉變就此發生，原先小宏是畏縮不擅為自己爭取機會的柔弱性格，竟悄悄地改變；因為在有了明確的目標後，他的行動力變得積極，以前遇到不可預期的意外狀況，他總是逆來順受，靜默以對，現在的他採取主動，務實地面對狀況並尋找資源、整合資源、加快速度處理問題，從此不再覺得是壓力沉重的逼迫感，而是充滿鬥志的積極感。

資料來源：
樂友文化

      心靜下來，放空著，想像在詩情畫意的樓閣裡，

泰式熱炒店與自助餐店，最競爭的就是「價格」了，因為價格較自助餐店高，每盤大約20~25元，只貴一點而已，但份量相對較多，而另一個優勢是擺盤及味道，因為每一盤都是現場料理，熱騰騰的出爐，也可依照顧客的需求做調整，快速又美味，只比自助餐店慢一些而已。除此之外，因為口味的改變，新一代的泰國孩子不怎麼會吃辣了，因此讓泰式熱炒店越來越受到歡迎，擠下了很多的自助餐店，可以說泰式熱炒店佔據了全泰國的速食界，是上班族、學生及青年的最愛，能與快速進軍泰國的外國速食並駕齊驅。

泰式熱炒店獨特的地方是，用來放菜、肉及各種新鮮食材的透明櫥窗櫃，以及一旁的火爐。如果是小店面的泰式熱炒，在店門口就可以看到這些器具，廚師會站在現場料理給顧客看，更好一點的店家，會有大型的透明冰箱，透明的冰箱門可看見冰箱裡的食材，拿取食材就更方便了。如果是路邊攤，就會在推車上放上食材櫃、炒鍋以及湯鍋，隨時隨地就可以開始營業了。

如果問說泰式熱炒店何時發起？只能說目前不得而知，但是依佛統府、大城府、北柳府及叻丕府等老店推算的話，大約是在50~60年前，因此可推斷泰國中部的泰式熱炒店，在第二次世界大戰前就以經有了。泰式熱炒店創始人是華人，因為華人比較擅長炒類的食物。

鐵是地球上用途最廣泛的礦物質，對人體來說，也是不可或缺的微量元素。血液中的血紅素，主要的成份便是鐵，它能幫助運輸氧氣，人體一旦缺乏鐵質，就容易貧血、缺氧，免疫力、體力及發育都將大受影響。想知道食物中的鐵，到底長得什麼樣子？如何利用鐵來讓冬天更溫暖？讓我們來看看吧！

材料道具：麥片、夾鏈袋、溫水、強力磁鐵

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這是一個非常有名的實驗，小朋友從這個實驗中，可以了解電子相斥相吸的原理。

材料道具：靜電棒、空鋁罐2個、吸管、拉環、棉線、塑膠盒或其他不導電物體

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